딸기 잿빛곰팡이병은 꽃과 과실을 중심으로 발생해 수확량과 상품성을 빠르게 떨어뜨리는 시설재배의 핵심 병해입니다. 한번 포자가 많이 형성되면 작업·바람·물방울을 통해 쉽게 퍼지므로, 꽃잎과 병든 과실을 일찍 제거하고 시설 습도를 낮추는 예방 관리가 가장 중요합니다.
빠른 확인 체크리스트
- 꽃잎과 과실에 물러진 갈색 반점이 생기는지 봅니다.
- 습할 때 병든 부위에 회색 솜털 같은 포자가 덮이는지 확인합니다.
- 꽃잎이 붙어 있던 부분이나 상처 부위에서 먼저 시작하는지 살핍니다.

대표 증상
- 과실에 작은 수침상 담갈색 반점이 생긴 뒤 빠르게 물러 썩습니다.
- 습도가 높으면 부패한 과실 표면이 회색 먼지처럼 보이는 포자로 뒤덮입니다.
- 꽃과 꽃받침이 갈변하거나 마르며, 감염된 꽃잎이 어린 과실에 붙어 병이 시작될 수 있습니다.
- 잎은 꽃잎이 떨어져 붙은 자리 등에서 갈색 병반이 생길 수 있습니다.
- 과병·잎자루에는 암갈색 병반이 생기고 진행되면 해당 조직이 말라죽습니다.
빠른 구별법
꽃 또는 과실에서 시작된 물러짐과 회색 가루 같은 포자층을 함께 확인합니다. 과실을 살짝 건드렸을 때 회색 포자가 먼지처럼 날릴 수 있으므로 병든 과실을 포장 안에서 흔들거나 떨어뜨리지 않습니다.
| 비슷한 문제 | 구별 단서 |
|---|---|
| 잿빛곰팡이병 | 꽃·과실의 갈변과 물러짐, 회색 먼지 모양의 많은 포자 |
| 흰가루병 | 잎 뒷면과 과실 표면의 흰 가루, 잎 가장자리 말림이 두드러짐 |
| 탄저병 | 과실에 단단하게 패인 갈색 병반과 주황색 포자 덩어리가 나타날 수 있음 |
| 생리적 무름·상처 | 회색 포자층 없이 압상이나 과숙 부위에 제한되는 경우가 많음 |
원인과 발생 환경
병원균은 Botrytis cinerea입니다. 병든 조직과 토양에서 균핵 또는 포자 형태로 살아남아 전염원이 됩니다. 시설 온도가 약 20℃이고 습도가 높을 때 발생이 많으며, 과실 감염은 꽃이 달렸던 부위에서 시작되는 경우가 흔합니다. 야간 결로, 밀식, 과도한 질소, 환기 부족과 포장에 남은 병든 과실이 피해를 키웁니다.
예방 방법
- 꽃잎·잔재물 제거: 떨어진 꽃잎과 노화 잎이 과실에 붙어 있지 않도록 관리합니다.
- 습도 낮추기: 아침 관수와 단계적 환기로 밤사이 결로와 과실 표면의 물기를 줄입니다.
- 통풍·투광: 적정 재식거리와 잎 정리로 포기 내부까지 바람과 빛이 들게 합니다.
- 웃자람 방지: 질소질 비료 과용을 피하고 균형 있는 초세를 유지합니다.
- 상처 최소화: 수확할 때 과실과 꽃받침에 상처가 나지 않게 하고 도구와 용기를 청결하게 유지합니다.
- 매일 예찰: 수확기에는 꽃, 과실 끝, 과병과 하부의 오래된 잎을 자주 확인합니다.
발생 후 재배 관리
- 병든 꽃과 과실은 흔들지 말고 바로 비닐봉지나 밀폐 용기에 담아 하우스 밖으로 반출합니다.
- 건강한 구역을 먼저 수확하고 발병 구역은 마지막에 작업하며 장갑과 가위를 소독합니다.
- 관수량·시간과 환기를 조절해 과습을 낮추되 뿌리가 과도하게 마르지 않도록 배지 수분을 확인합니다.
- 방제가 필요하면 농약안전정보시스템에서 현재 등록된 ‘딸기-잿빛곰팡이병’ 적용 약제를 확인합니다.
- 약제 내성 위험이 크므로 등록 라벨과 작용기작을 확인해 다른 계통의 등록 약제를 교호 사용하고 수확 전 안전사용기준을 지킵니다.
공식 참고자료
최종 확인일: 2026년 8월 30일. 농약 등록사항은 변경될 수 있으므로 사용 직전 공식 시스템과 제품 라벨을 다시 확인하세요.
발견 직후 관리 순서
- 병든 꽃과 과실을 발견 즉시 밀폐해 포장 밖으로 제거합니다.
- 아침 환기와 적정 재식거리로 습도를 낮추고 꽃과 과실에 물이 직접 닿지 않게 합니다.
- 방제는 딸기 잿빛곰팡이병 등록 제품의 작용기작을 교호해 사용하고 수확 전 사용 일수를 확인합니다.